BROKUŁ

Brokuł to niezwykle uniwersalne warzywo. Dobrze sprawdza się jako główna gwiazda na talerzu – w formie burgerów, kotletów, pulpetów lub zupy. Gotowany często gości na naszych stołach jako składnik sałatek, zapiekanek czy sosów. Ale równie dobrze smakuje na surowo! Idealny smak brokuła wydobędziesz doprawiając go solą i pieprzem oraz dodając nieco soku z cytryny.

Brokuł to warzywo o niskim indeksie glikemicznym oraz kaloryczności i ma świetny wpływ na nasz organizm. Zawiera witaminy K i C, dużą ilość potasu, jak również kwas foliowy i sulforafan, który jest silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu sprzyja przeciwdziałaniu anemii i nowotworom.

Gdzie kupić

Warzywa marki Pole do Popisu są dostępne w sieciach handlowych m.in. w Netto, Carrefour, Auchan, Żabka, Stokrotka, Intermarche, Selgros, Delikatesy Centrum oraz regionalnie w wybranych sklepach Frac, Groszek, Lewiatan. Nasze warzywa pochodzą z naturalnych upraw gruntowych i dostępność poszczególnych warzyw może się zmieniać. Niektóre nasze warzywa dostępne są sezonowo.

Tabela wartości odżywczych i witamin

Brokuł

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU:

WARTOŚĆ ODŻYWCZAw 100 g*RWS w 100 g
WARTOŚC ENERGETYCZNA116 kJ
28 kcal
1%
TŁUSZCZ0 g0%
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE0 g0%
WĘGLOWODANY2,3 g1%
W TYM CUKRY1,9 g2%
BŁONNIK3,0 g
BIAŁKO3,13 g6%
SÓL0,03 g1%
WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNEw 100 g**DRWS w 100 g
WITAMINA K24,2 μg32%
WITAMINA C53,2 mg67%
KWAS FOLIOWY61,8 μg31%
POTAS330 mg17%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej
osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal).

**Dzienne referencyjne wartości spożycia witamin i składników mineralnych dla
osób dorosłych zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie
występującego sodu.