SZPINAK
Ten rodzaj szpinaku ma ciemniejsze i dłuższe liście i idealnie nadaje się do gotowania. Świetnie sprawdza się jako główny składnik zup w stylu włoskim czy zup-kremów. Jego głęboki smak podbiją sosy na bazie śmietany lub w wersji bardziej dietetycznej – z dodatkiem jogurtu. Doskonale sprawdzi się również jako składnik pizzy albo nadzienie do mięsa lub włoskiej lasagne.
Szpinak to bogate źródło witamin i składników odżywczych: luteiny, która poprawia wzrok oraz potasu, który wpływa m.in. na obniżenie ciśnienia. Ma wysoką zawartość witaminy E i C, jak również ryboflawiny – witaminy B2, manganu oraz kwas foliowy, który docenią między innymi kobiety w ciąży, które mają zwiększone zapotrzebowanie na te składniki.
Gdzie kupić
Warzywa marki Pole do Popisu są dostępne w sieciach handlowych m.in. w Netto, Carrefour, Auchan, Żabka, Stokrotka, Intermarche, Selgros, Delikatesy Centrum oraz regionalnie w wybranych sklepach Frac, Groszek, Lewiatan. Nasze warzywa pochodzą z naturalnych upraw gruntowych i dostępność poszczególnych warzyw może się zmieniać. Niektóre nasze warzywa dostępne są sezonowo.
Tabela wartości odżywczych i witamin
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU:
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g | *RWS w 100 g |
| WARTOŚC ENERGETYCZNA | 76 kJ 18 kcal | 1% |
| TŁUSZCZ | 0 g | 0% |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g | 0% |
| WĘGLOWODANY | 0,6 g | <1% |
| W TYM CUKRY | 0 g | 0% |
| BŁONNIK | 2,2 g | – |
| BIAŁKO | 3,19 g | 6% |
| SÓL | 0,03 g | 1% |
| WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE | w 100 g | **DRWS w 100 g |
| WITAMINA E | 2,44 mg | 20% |
| WITAMINA C | 27,8 mg | 35% |
| RYBOFLAWINA | 0,267 mg | 20% |
| KWAS FOLIOWY | 237,0 μg | 119% |
| POTAS | 739,0 mg | 37% |
| MANGAN | 1,13 mg | 57% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal).
**Dzienne referencyjne wartości spożycia witamin i składników mineralnych dla osób dorosłych.
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
PORCJA ZDROWIA
Szpinak jest nie tylko smaczny, ale też bogaty w składniki odżywcze. Ze względu na dużą ilość znajdujących się w nim witamin takich jak: E, C, B2 oraz mangan i kwas foliowy, powinien znaleźć się w jadłospisie każdej kobiety w ciąży. Poza tym w szpinaku znajduje się także luteina, która ma dobroczynny wpływ na wzrok oraz potas, pomagający obniżyć ciśnienie. Dowiedz się więcej o tym jakie benefity dla zdrowia niesie codzienna porcja warzyw.