ROSZPONKA

Drobne i kruche liście roszponki niemal całkowicie pozbawione są goryczy. Wykorzystuje się ją w kuchni podobnie jak sałatę – na surowo, jako bazę sałatek i przekąsek. Aksamitna w smaku doskonale nadaje się do każdego rodzaju potraw. Dzięki lekko orzechowej nucie idealnie uzupełnia kompozycję z wyrazistymi sosami w potrawach mięsnych, ale też stworzy ciekawą bazę do połączeń z owocami, karmelizowaną cebulą i wyrazistymi serami.

Roszponka to bogate źródło witaminy C i potasu. Tylko 100g tej rośliny wypełnia połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C i ok 150% zapotrzebowania na witaminę A. Ma też niski indeks glikemiczny, sprzyja więc diecie cukrzycowej.

Gdzie kupić

Warzywa marki Pole do Popisu są dostępne w sieciach handlowych m.in. w Netto, Carrefour, Auchan, Żabka, Stokrotka, Intermarche, Selgros, Delikatesy Centrum oraz regionalnie w wybranych sklepach Frac, Groszek, Lewiatan. Nasze warzywa pochodzą z naturalnych upraw gruntowych i dostępność poszczególnych warzyw może się zmieniać. Niektóre nasze warzywa dostępne są sezonowo.

Tabela wartości odżywczych i witamin

ROSZPONKA

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU:

WARTOŚĆ ODŻYWCZAw 100 g*RWS w 100 g
WARTOŚC ENERGETYCZNA68 kJ
16 kcal
1%
TŁUSZCZ0 g0%
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE0 g0%
WĘGLOWODANY0,7 g<1%
W TYM CUKRY0 g0%
BŁONNIK1,8 g
BIAŁKO2,48 g5%
SÓL0,02 g<1%
WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNEw 100 g**DRWS w 100 g
WITAMINA C21,6 mg27%
POTAS360 mg18%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej
osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal).

**Dzienne referencyjne wartości spożycia witamin i składników mineralnych dla
osób dorosłych zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie
występującego sodu.